Tireoidite de Hashimoto: o que incluir e o que é vilão no seu cardápio

Natália Figueiredo é nutricionista especialista em nutrição clínica e saúde da mulher (Foto: Divulgação)

A Síndrome de Hashimoto, definida como uma doença autoimune crônica da tireoide, atinge milhares de pessoas país afora. O organismo começa a fabricar anticorpos contra as células da tireoide, causando inflamação e outros problemas.

Dentre os sintomas, a retenção de líquido, alterações menstruais, queda de cabelo, pele ressecada, cansaço, redução da libido e constipação são alguns dos fatores que atingem e incomodam, principalmente, as mulheres.

A principal estratégia para recuperar a saúde da tireoide é primeiro acalmar o sistema imune, que está ativamente atacando a glândula tireoide.

Remover alimentos inflamatórios e intolerantes, dentre outros fatores, como estresse e toxicidade, e adicionar alimentos e nutrientes anti-inflamatórios e antitoxidantes é o caminho para colocar a doença em remissão.

REMOVER

• Açúcar: Níveis de açúcar flutuantes inibem a função da tireoide.
• Alimentos intolerantes: é importante identificar e eliminar da rotina os alimentos intolerantes que danifiquem o revestimento intestinal e provoquem o sistema imunológico.
• Soja: evite todos os produtos de soja e derivados de soja.
• Estresse: o estresse suprime o sistema imunológico e inibe a conversão do hormônio tireoidiano T4 em T3. O estresse pode ser digestivo, emocional, físico ou químico. Encontre maneiras de minimizar o estresse do organismo.
• Pílulas anticoncepcionais: se possível, não utilize pílulas anticoncepcionais, pois elas colaboram para uma menor disponibilização de hormônios tireoidianos para o seu corpo.
• Iodo: precisamos de iodo para ter uma boa saúde cerebral e mamária, mas suplementar com iodo pode elevar os anticorpos TPO e fazer com que você se sinta pior. O recomendado é reduzir os níveis de anticorpos TPO antes de adicionar alimentos ricos em iodo à sua dieta.

INCLUIR

• Berries (morango, mirtilo, amora, framboesa): anti-inflamatório, modulam estrogênio, ricos em antioxidantes e fibras.
• Frutas cítricas: desintoxicação do fígado, auxilia na modulação dos níveis de glicose no sangue, alcalinizante, rico em vitamina C, rico em antioxidantes.
• Linhaça: ajuda a manter o funcionamento intestinal, um problema comum para as pessoas com Hashimoto. Adicione 2 colheres de sopa por dia.
• Selênio: um antioxidante mestre, ajuda a reduzir os níveis de anticorpos TPO. Adicione duas a quatro nozes brasileiras em sua dieta ou complete com 200 mcg por dia.
• Zinco: é essencial na função imunológica, na desintoxicação, na cura do intestino e na função da tireóide e ajuda a converter o hormônio tireoidiano t4 em t3. É mais alta em ostras e está presente em carne bovina, fígado, porco, lagosta e frango. Se suplementando, escolha picolinato de zinco, 50 miligramas por dia.
• Cúrcuma: é anti-inflamatório e ajuda a reduzir os níveis de anticorpos TPO. Adicione uma colher de chá de açafrão fresco por dia ou em forma de suplemento.
• Vitamina D: níveis baixos são encontrados na maioria das pessoas com Hashimoto. Se suplementado, use 2000 a 10000 UI por dia, dependendo dos níveis atuais de vitamina D.

Mais informações podem ser obtidas no Instituto InMulti, na rua Carlos Botelho, 703, ou pelos telefones (14) 3433-6198 ou (14) 9 9162-7550.

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Natália Figueiredo é nutricionista especialista em nutrição clínica e saúde da mulher (CRN-SP 58451)