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Bolo churros de doce de leite

Variedades
24 de fevereiro de 2015

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Sabe aquele dia chuvoso que dá uma preguiça de fazer tudo? Aliás, que a única coisa que você tem vontade é de comer? Então imagine-se comendo um delicioso bolo churro de doce de leite com um cafezinho quentinho. Não sabe como fazer? Não se preocupe, vamos te ensinar a receita. Confira:

Ingredientes

  • 1 ½ lata de doce de leite
  • 1 colher de sopa de fermento em pó
  • ½ xícara de chá de canela em pó
  • 1 xícara de chá de açúcar
  • ½ xícara de chá de leite
  • 3 colheres de sopa de margarina
  • 2 xícaras de chá de farinha de trigo peneirada
  • 3 ovos

Modo de preparo: Separe as gemas das claras e bate as claras em neve. Deixe reservado. Junte a margarina, o açúcar e as gemas e bata bem. Acrescente a farinha peneirada e o leite, aos poucos, sem parar de bater. Junte a canela em pó e o fermento e misture bem. Por fim, misture as claras em neve.

Unte uma forma e coloque a massa no forno preaquecido a 180°C graus. Quando o palito sair limpo retire do forno. Deixe esfriar e corte o bolo ao meio, recheie com doce de leite e finalize com uma camada generosa de cobertura. De preferência use bico de confeiteiro para um melhor acabamento. Atenção: para repetir a imagem da foto é necessário preparar duas receitas!

Fonte: IG