Marília ganha frente de pesquisa inédita sobre abelhas

Na foto, professoras, alunos e coordenadores na celebração do termo de cooperação (Foto: Divulgação)

Após parceria firmada entre o Projeto Doce Futuro e a Faculdade de Tecnologia (Fatec) de Marília, o curso de Tecnologia em Alimentos ganha uma frente de pesquisa inédita na cidade.

A partir de agora, alunos da instituição vão poder desenvolver estudos sobre mel de abelhas nativas com o suporte teórico e prático da associação.

Durante as pesquisas científicas serão realizadas análises físico-químicas, microbiológicas e outros testes de laboratório.

Melgueira da abelha espécie Jataí (Foto: Doce Futuro)

“O resultado servirá de base para artigos científicos que vão ajudar a ciência a entender a fundo as propriedades medicinais do mel das abelhas nativas brasileiras, considerados fármacos naturais”, explica o coordenador de reflorestamento da Doce Futuro, Fernando Garcia.

O projeto mariliense que cria abelhas sem ferrão vai fornecer mel de Jataí e Uruçu Amarelo para que os estudantes possam fazer os exames.

Os alunos também receberão ensinamentos sobre meliponicultura e apicultura, que devem esclarecer questões como o que são abelhas nativas, como são criadas e capturadas, qual a legislação, como elas produzem mel, entre outras.

Mel de abelha nativa em processo de maturação (Foto: Doce Futuro)