Assis muda cardápio escolar após surto de Covid

Um surto de Covid-19 entre funcionários da Cozinha Piloto fez com que a Prefeitura de Assis (distante 76 quilômetros de Marília) mudasse o cardápio de algumas unidades escolares da rede municipal de ensino. Foram afastados 18 funcionários, que estão sendo monitorados pela Secretaria da Saúde.

De acordo com a secretária municipal da Educação, Dulce de Andrade Araújo, devido ao afastamento dos colaboradores, algumas unidades escolares têm recebido a chamada merenda seca, que engloba sucos em caixinha, bolinhos e biscoitos. Essa foi a forma mais prática encontrada pela administração para suprir a ausência dos funcionários.

Nas escolas em que a produção é própria, como é o caso das unidades de período integral, o cardápio segue normal. Atualmente, a Cozinha Piloto de Assis atende toda a rede municipal de ensino, além de 12 escolas estaduais e produz aproximadamente 20 mil refeições por dia.