Bolo churros de doce de leite

Sabe aquele dia chuvoso que dá uma preguiça de fazer tudo? Aliás, que a única coisa que você tem vontade é de comer? Então imagine-se comendo um delicioso bolo churro de doce de leite com um cafezinho quentinho. Não sabe como fazer? Não se preocupe, vamos te ensinar a receita. Confira:

Ingredientes

• 1 ½ lata de doce de leite
• 1 colher de sopa de fermento em pó
• ½ xícara de chá de canela em pó
• 1 xícara de chá de açúcar
• ½ xícara de chá de leite
• 3 colheres de sopa de margarina
• 2 xícaras de chá de farinha de trigo peneirada
• 3 ovos

Modo de preparo: Separe as gemas das claras e bate as claras em neve. Deixe reservado. Junte a margarina, o açúcar e as gemas e bata bem. Acrescente a farinha peneirada e o leite, aos poucos, sem parar de bater. Junte a canela em pó e o fermento e misture bem. Por fim, misture as claras em neve.

Unte uma forma e coloque a massa no forno preaquecido a 180°C graus. Quando o palito sair limpo retire do forno. Deixe esfriar e corte o bolo ao meio, recheie com doce de leite e finalize com uma camada generosa de cobertura. De preferência use bico de confeiteiro para um melhor acabamento. Atenção: para repetir a imagem da foto é necessário preparar duas receitas!

Fonte: IG