Um dos alimentos “queridinhos” dos últimos tempos é o óleo de coco. O ingrediente é base de uma dieta que promete perder até 2 quilos por semana.
Apesar de ser rico em gordura, o ingrediente tem propriedades que ajudam a aumentar a saciedade, acelerar o metabolismo, controlar os níveis de colesterol no sangue e melhorar outras funções do organismo, como a intestinal.
Outros benefícios apontados são também a ação anti-inflamatória e antioxidante. Estudos recentes mostraram que o óleo de coco extravirgem tem esse potencial por ser formado por gordura saturada de triglicerídeos de cadeia média, que se transforma em energia com facilidade.
O ingrediente pode ser usado de diferentes formas, como nas saladas, receitas e até em bebidas. A quantidade diária indicada gira em torno de 2 a 4 colheres de sopa, mas é importante ressaltar que o líquido não faz milagre e os exageros podem ser prejudiciais.
Para obter os benefícios do óleo de coco, é essencial também ter uma dieta equilibrada associada a exercícios físicos regulares, além do acompanhamento de um nutricionista, para obter sucesso.
Fonte: Exame
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