Receita para o café da tarde: Bolo de Maçã e Ovomaltine

O bolo simples é aquele que combina com o café da tarde, com o lanchinho da manhã e até mesmo para aquela refeição antes de dormir. Geralmente, eles são mais comuns, sem recheios e coberturas complicadas. Afinal, quem não adora um bolo feito em casa, não é mesmo? Por isso, separamos uma receita deliciosa de bolo de maçã com Ovomaltine para você deliciar. É super prático de fazer. Confira a receita:

INGREDIENTES

Massa do Bolo:

• 2 maçãs em cubos (reservar as cascas)
• 200 ml de óleo
• 3 ovos (150 g)
• 240 g de farinha de trigo
• 180 g de açúcar
• 140 g de Ovomaltine
• 15 g de fermento em pó

Calda:

• 200 ml de leite
• 130 g de leite condensado
• 1 gema (20 g)
• 70 g de Ovomaltine

MODO DE PREPARO:

1º: Bata no liquidificador as cascas das maçãs com o óleo e os ovos até obter um creme. Reserve. Peneire a farinha de trigo e o açúcar.

2º: Junte o Ovomaltine, o fermento e as maçãs em cubos. Acrescente à mistura batida, mexendo delicadamente.

3º: Coloque em uma forma média de furo untada e enfarinhada. Leve ao forno médio pré-aquecido (180ºC) por 25 a 30 minutos.

4º: Se preferir sirva com a calda. Leve ao fogo baixo o leite, o leite condensado e a gema, mexendo sempre até engrossar. Retire do fogo e junte o Ovomaltine. Despeje sobre o bolo.

Fonte: Yahoo