Você sabe qual a cozinha ideal pra sua casa? Qual vai atender melhor suas necessidades? Hoje eu, Carol Altizani, do Grená arquitetura, vou te ajudar a conhecer mais sobre cada uma e te dar uma dica super importante pra deixá-la ainda mais funcional!
DICA: REGRA DO TRIÂNGULO
Essa é uma regra simples para o planejamento da sua cozinha. A ideia é criar um triângulo imaginário entre a pia, o fogão e a geladeira, fazendo com que cada um desses itens fique em uma das pontas do triângulo. Ela vai facilitar a mobilidade no espaço tornando sua cozinha mais funcional.
COZINHA LINEAR
Um dos modelos mais tradicionais e mais usadas em novos prédios, por conta do espaço estreito, porém comprido. A bancada, os eletrodomésticos e armários ficam todos em uma única parede. Uma dica é deixar a pia entre o fogão e a geladeira, com no mínimo 40cm entre eles. Isso vai facilitar o uso no dia a dia.
COZINHA PARALELA
Aqui temos duas bancadas uma de frente para outra ou uma bancada e armários. Nesse tipo, temos um corredor. A vantagem é ter espaço para distribuir os eletrodomésticos e utensílios. Nessa opção você pode ter uma bancada para refeições e também utilizar a regra do triângulo, que deixa sua cozinha mais funcional.
COZINHA EM U
Um modelo bem interessante, aqui as três paredes disponíveis possuem elementos funcionais para a cozinha. Esse modelo permite um ótimo aproveitamento de espaço e conforto, perfeito para aplicar a regra do triângulo. O ideal é manter pelo menos 1,20m de distância entre as bancadas que ficam frente a frente.
COZINHA EM L
Esse modelo funciona para espaços pequenos ou grandes. Nos grandes pode funcionar com uma ilha ou mesa no centro do espaço. O ideal é pensar muito bem nos armários para aproveitar os cantos que podem ficar perdidos. Também pode ser aplicada a regra do triângulo.
COZINHA COM ILHA
A mais pedida, com certeza! Para utilizar a ilha, você vai precisar de um espaço amplo, isso porque ela fica ‘solta’ na cozinha e precisa ter circulação de todos os lados (pelo menos 3 lados). A ilha pode abrigar o cooktop, a pia, pode ser uma bancada de apoio ou mesmo um lugar para refeições e para sentar e tomar um drink e bater papo enquanto alguém cozinha. Você pode ter a ilha em uma cozinha fechada e também em uma integrada com outros ambientes.
COZINHA GOURMET
Esse tipo é ótimo para áreas externas, mas você também pode otimizar o espaço da sua casa. Porque separar cozinha e churrasqueira se você pode ter tudo em um espaço só? Planejar sua cozinha com uma churrasqueira, cervejeira, uma adega e sem precisar ter duas pias, dois cooktops, duas geladeiras pode gerar uma economia na hora de construir. Se seu espaço for integrado, a dica aqui é investir em uma boa coifa!
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