Leite em Marília atinge o maior valor da série histórica

O preço do leite subiu 21,18% entre os meses de junho e julho. Considerado um item essencial na mesa do mariliense, o alimento é um dos vilões da inflação.

Vários são os fatores que provocam a alta inflacionada, principalmente neste período do ano em que o tempo é mais frio e o clima mais seco, o que consequentemente aumenta os custos da produção. Isso tem feito com que muitas famílias mudem os hábitos e até mesmo reduzam o consumo.

De acordo com os dados do Centro de Estudos Avançados em Economia Aplicada (Cepea), em julho, o litro do leite vendido pelo produtor em São Paulo atingiu o valor médio de R$ 3,16. É o maior preço dos últimos anos para o produto. Com dados a partir de 2018, em nenhuma outra ocasião o litro do leite chegou a custar mais do que R$ 3. Em junho, o preço médio custava R$ 2,61.

Com o valor de R$ 3,16 no mês seguinte, o aumento de R$ 0,55 significou 21,18%. Já no comparativo dos últimos 12 meses, o preço do mês passado está 37,26% maior, já que no mesmo período do ano passado, o preço médio do litro era R$ 2,30 em São Paulo.

O gerente de loja Ronaldo Junior, de 26 anos, conta que tem sentido a alta sobre o litro do produto. Mas, para ele, não é apenas o leite que está com valor acima do habitual. Todo o conjunto acaba aumentando o custo de vida e afetando diretamente a qualidade do que as famílias têm colocado na mesa.

“Aumentou muito o valor do leite. Quem paga esse preço, no final das contas, somos nós clientes. Isso pesa muito no bolso. Eu percebo que esse aumento é geral e o cenário não muda muito em Marília e outra cidade”, afirma Junior.

Seguindo a alta observada em junho, os preços dos lácteos negociados subiram consideravelmente em julho, devido à menor oferta no campo, registrando recordes na série histórica do Cepea.

A pesquisa realizada pelo Cepea verificou que as cotações do leite longa vida (UHT), da muçarela e do leite em pó (400g) atingiram médias de R$ 6,50/litro, de R$ 43,78/kg e de R$ 35,27/kg, respectivamente, com altas reais de 25,5%, de 20,6% e de 16,2% frente ao mês anterior.

Em relação ao mesmo período do ano passado, o aumento foi de 68,5% para o UHT, de 44,1% para a muçarela, e de 30,7% para o leite em pó (400g).