Unimar inaugura loja da fábrica Planeta Soja

A Unimar (Universidade de Marília) inaugurou nesta terça-feira (20) a loja da fábrica Planeta Soja, projeto da instituição com quase 30 anos.

A novidade irá proporcionar mais de 60 produtos para a população mariliense com valores sociais.

O endereço é rua Pedro Alpino, número 85, no próprio Campus, zona Oeste da cidade. O horário de funcionamento é entre 7h e 17h de segunda a sexta-feira e não fecha para almoço.

Além de pães, doces, salgados e outros tantos produtos com base no grão que dá nome ao espaço, também são vendidos folhagens, legumes, verduras, café, ovo, leite e derivados como queijo. Tudo é produzido na fazenda experimental da Unimar.

Já existia dentro da fábrica do Planeta Soja uma área compacta para venda, mas a loja inaugurada agora oferecerá mais conforto, espaço e facilidade aos clientes. A visibilidade dos produtos e o alcance do projeto também deverão ser privilegiados.

Fernanda Mesquita Serva, pró-reitora de Ação Comunitária da universidade, disse ao Marília Notícia que existia uma demanda da comunidade “para conhecer o que é produzido na própria Unimar”.

“Não apenas os produtos derivados da soja, mas outros produtos produzidos pelos alunos, professores e estagiários que aprendem na prática com a Fazenda Experimental”, explica Fernanda.

São envolvidos os cursos de Nutrição, Medicina Veterinária e Agronomia. Com a abertura da loja, também terão mais oportunidades de estágio alunos de Administração e Contabilidade.

O Planeta Soja veio para desmitificar a commodity na década de 1990, que tinha bastante resistência ao paladar do brasileiro.

Maria Angélica Cremasco, coordenadora do Planeta Soja, conta que a ideia é trabalhar com preços “camaradas” para a população, conforme orientação da Unimar.

“Se temos abóbora, fazemos doce de abóbora. Procuramos utilizar tudo o que temos na fazenda, pães, pão de soja e também produtos sem glúten, sem ovo, sem leite”, conta sobre a variedade.