Receita: Bolo de chocolate leva apenas três ingredientes

Vontade de comer um bolo de chocolate? Com apenas três ingredientes, essa receita de bolo de chocolate promete acabar o desejo de comer chocolate sem culpa. É simples, prático e delicioso. Aliás, super delicioso! Confira a receita:

INGREDIENTES

• 450 gramas de chocolate ao leite (ou amargo)
• 230 gramas de manteiga sem sal
• 8 ovos
• Açúcar para untar e decorar

MODO DE PREPARO

Corte a barra de chocolate em pedaços menores, para facilitar na hora de derreter. Coloque os pedaços de chocolate em uma vasilha que possa ser levada ao micro-ondas. Adiciona a manteiga sem sal à vasilha.

Leve ao microondas por 1 minuto. Quando terminar, mexa bem e deixe por mais 1 minuto. Fique mexendo até que fique homogênea. Coloque os ovos na batedeira e deixe bater de 5 a 8 minutos, até que dobre a quantidade para que o bolo fique bem leve.

Unte uma forma desmontável com manteiga e açúcar. Adicione 1/3 dos ovos batidos ao chocolate derretido e frio. Mexa bem em movimento de rotação de baixo para cima. Quando a mistura incorporar, adicione mais 1/3 e mexa. Após formar a mistura homogênea, junte tudo ao restante dos ovos e mexa até formar a massa.

Deposite a mistura na forma untada, prepare-a para assar no banho-maria. Coloque um pedaço de papel alumínio em uma travessa grande (que caiba a forma removível dentro). Encaixe a forma dentro da travessa e forre as laterais da forma com o papel, amassando para prendê-lo nas bordas da forma.

Leve a travessa ao forno e só quando estiver lá dentro deseje água fervente até a metade da travessa. Deixe o bolo assar em banho-maria por 40 minutos a 200 graus.  Após o tempo no forno, retire o bolo e decore com uma chuva de açúcar de confeiteiro.

Dica: você pode decorar o bolo como desejar. Essa é apenas uma opção!

Fonte: RedeTV!