Molhos para saladas que turbinam o emagrecimento

Durante a dieta a salada entra em cena para substituir algumas refeições e dar força a outras. No entanto, ela pode parecer pouco atrativa ou ainda não ser tão interessante devido à repetição do seu consumo. Para dar uma repaginada neste prato, alguns molhos para saladas podem fazer a diferença no seu cardápio durante a dieta. E o melhor: podem ajudar a reforçar o poder emagrecedor.

Ao fazer um molho light para saladas, é necessário atenção com os ingredientes. Deve-se fugir da maionese, do óleo vegetal e da manteiga. Além de evitar o sal ou temperos industrializados. Dê preferência às ervas frescas, ao iogurte desnatado e ao azeite extra-virgem. Confira algumas sugestões de molhos:

Molho de tangerina

• 1/4 xícara (de chá) de suco de tangerina
• 1/4 xícara (de chá) de azeite de oliva
• 2 colheres (de sopa) de açúcar mascavo
• 1 colher (de sopa) de vinagre de arroz
• 1 colher (de chá) de gengibre picado bem miúdo

Modo de fazer: Bata os ingredientes no liquidificador e sirva em seguida.

Molho de ricota com hortelã

• 1 copo de iogurte light
• 50g de ricota
• 1 colher de sopa de hortelã picadinha
• Sal e suco de limão a gosto

Modo de fazer: Bata os ingredientes no liquidificador e mantenha na geladeira até o momento de servir.

Molho balsâmico

• 3 colheres de sopa de azeite
• 1 colher de sopa de vinagre balsâmico
• 1 colher de sobremesa de mel
• Ervas desidratadas a gosto

Modo de fazer: Misture em um mixer o azeite, o vinagre balsâmico, o mel, e ervas desidratadas a gosto.

Molho de mostarda e mel

• 2 colheres de sopa de mostarda dijon
• 1 colher de sopa de azeite
• 1 colher de sopa de mel
• Pimenta do reino e chia

Modo de fazer: Misture em um mixer a mostarda, azeite, mel, pimenta do reino e chia.

Molho cítrico

• 3 colheres de sopa de azeite
• ½ copo de suco de laranja
• 1 limão espremido
• 1 colher de sopa de cheiro verde e pimenta

Modo de fazer: Misture em um mixer o azeite, o suco, o limão, o cheiro verde e a pimenta.

Fonte: Itodas