Quem já fez regime sabe que não tem sensação melhor do que entrar nas roupas. Mas, apesar de a perda peso melhorar a autoestima e a vaidade, ela não deve ser o único estímulo para começar uma dieta.
Ter alguns quilos a mais do que o indicado gera uma série de doenças que podem ser fatais, como é o caso da hipertensão. Foi pensando nisso que um grupo de cientistas desenvolveu a dieta Dash, sigla em inglês que quer dizer “Programa de Dieta para Combater a Hipertensão”.
Segundo o cardiologista Roger Pereira de Oliveira, do Hospital Israelita Albert Einstein, em São Paulo, ela ajuda a controlar a pressão de forma natural, sem o uso de medicações. Apesar de nada novo, este regime continua a ser eleito por especialistas norte-americanos como o mais saudável de todo o planeta. Entenda o método e como ele pode ajudá-la a emagrecer até 8 kg num mês!
O segredo: a pressão arterial fica sob controle graças a um plano alimentar com baixo teor de gordura, açúcar e sódio, além do aumento do consumo de frutas, legumes e verduras. Leite e iogurte desnatados, queijos magros, grãos integrais e peixes são fundamentais para a eficácia do regime.
Benefícios: o emagrecimento é uma das consequências das substituições inteligentes que esta dieta propõe. Quanto menos gordura e açúcar e mais frutas, verduras e legumes, melhor o resultado na balança. A Dash também afasta o diabetes, o cálculo renal e até previne o câncer.
Como funciona: os alimentos-base desta dieta são ricos em potássio, cálcio e magnésio, elementos que regulam a contração dos vasos sanguíneos e do coração. Esse fator é importante para manter a pressão arterial sob controle e consequentemente reduzir o risco de ataque cardíaco.
Alimentos enlatados, sopas e molhos prontos, embutidos, conservas. Tudo isso deve ser evitado pelo alto teor de sódio. Prefira os alimentos in natura.
Dia 1
Café da manhã: 2 fatias de pão de forma integral + 1 fatia de queijo branco + 1 xícara (chá) de leite desnatado com café + 1 banana
Lanche da manhã: 1 iogurte desnatado
Almoço: salada de alface, beterraba, pepino e rabanete + 4 colheres (sopa) de peito de frango desfiado com cenoura e tomate + 2 colheres (sopa) de batata assada + 2 colheres (sopa) de couve-flor no vapor + 1 maçã assada com canela
Lanche da tarde: 1 iogurte natural desnatado + 3 biscoitos integrais
Jantar: salada de tomate, brócolis e cebola + 1 filé de salmão grelhado + 3 colheres de macarrão integral com alho e azeite + 1 picolé de frutas light
Ceia: 1 xícara (chá) de chá de erva-doce com adoçante
Dia 2
Café da manhã: 4 torradas integrais + 1 colher (chá) de margarina light + 1 copo de leite desnatado + 1 fatia de melão
Lanche da manhã: 1 xícara (chá) de chá de erva-doce + 2 nozes
Almoço: salada de alface, tomate e salsão + 1 colher (chá) de azeite + 1 coxa de frango sem pele + 3 colheres (sopa) de mandioquinha refogada + 3 colheres (de sopa) de creme de espinafre + 1 banana grelhada
Lanche da tarde: ½ mamão papaia + 2 col. (sopa) de granola
Jantar: salada de folhas verdes com tomate e cenoura + 2 colheres (sopa) de arroz integral + 1 filé de frango grelhado + ½ xícara (chá) de brócolis no alho + 1 kiwi
Ceia: 1 copo de suco de maracujá com adoçante
Dia 3
Café da manhã: 3 biscoitos de água e sal + 3 colheres (chá) de geleia diet + 1 xícara (chá) de leite desnatado + 1 pera
Lanche da manhã: 1 fatia média de abacaxi
Almoço: salada de agrião, cenoura e pepino + 3 colheres (sopa) de arroz integral + ½ concha de feijão + 2 col. (sopa) de picadinho de carne magra + 3 colheres (sopa) de couve refogada + 1 fatia de melancia
Lanche da tarde: 1 iogurte desnatado + ½ xícara (chá) de cereal integral sem açúcar + 2 castanhas de caju sem sal
Jantar: salada de folhas verdes com vegetais grelhados (cenoura, berinjela e abobrinha) + 1 colher (sopa) de molho de iogurte + 1 omelete com legumes + 1 fatia de melão
Ceia: 1 xícara (chá) de leite desnatado com café
Fonte: Viva Mais
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